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鬼吉の“鬼”です。
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2008年10月 7日 (火)

飛騨コンロ

おはよぉございます。

みなさんは飛騨コンロってご存知ですか?
伝統工芸ちっくな感じの卓上コンロで。
固形燃料か墨で火をおこし、食材を炙って頂くんです。

そのコンロが鬼吉に登場!! 
今のところ7品ぐらいを考えています!! 
お客様の目の前でじっくり炙ていただく料理格別です。

ついついお酒もすすんじゃいますnote
是非試してくださいcat

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